凌睿，女，研究员级高级工程师，现任南京市食品药品监督检验院副院长。是江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象，南京市有突出贡献中青年专家，南京市中青年行业技术学科带头人，江苏省食品安全委员会第二届专家委员会委员、检验检测组组长，全国焙烤制品标准化技术委员会副秘书长、全国特殊膳食标准化技术委员会委员。
先后承担国家科技支撑计划重大项目课题、国家重点研发计划项目及国家质检公益性行业科研专项项目、江苏省省科技厅社会发展重点研发计划、国家总局科技项目、南京市科委公共安全重点研发计划等多项；完成国家市场监督管理总局2项食品补充检验方法、3项江苏省食品安全地方标准；获得国家发明专利2项；获全国商业科技进步奖一等奖、国家质检总局科技兴检奖二等奖、南京市科技进步奖一等奖、江苏省分析测试科学技术奖一等奖各1项。
